Công dụng của rau dền và cách chế biến nấu canh tôm rau dền

Rau dền là một loại rau quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày ở nhiều nước châu Á, đặc biệt là Việt Nam. Không chỉ là thực phẩm dễ chế biến và ngon miệng, rau dền còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Dưới đây là những công dụng nổi bật của rau dền:

🌿 1. Giàu dinh dưỡng

Vitamin và khoáng chất: Rau dền chứa nhiều vitamin A, C, K, và các khoáng chất như sắt, canxi, magiê, kali.
Chất xơ: Hỗ trợ tiêu hóa, giúp ngăn ngừa táo bón.
Chất chống oxy hóa: Có các hợp chất như flavonoid, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do.

💪 2. Tốt cho máu

Chống thiếu máu: Hàm lượng sắt cao trong rau dền đỏ giúp bổ máu, đặc biệt tốt cho người thiếu máu hoặc phụ nữ mang thai.
Hỗ trợ tuần hoàn máu: Nhờ có kali và magie, rau dền giúp điều hòa huyết áp.

💧 3. Làm mát cơ thể, thanh nhiệt

Rau dền có tính mát, thường được dùng để nấu canh trong mùa hè, giúp giải nhiệt và làm mát gan.

🧠 4. Tốt cho tim mạch

Nhờ vào chất chống oxy hóa và các axit béo lành mạnh, rau dền có thể giúp giảm cholesterol, hỗ trợ tim mạch khỏe mạnh.

🦴 5. Tăng cường sức khỏe xương

Với hàm lượng canxi và magie cao, rau dền hỗ trợ phát triển và duy trì hệ xương chắc khỏe, ngăn ngừa loãng xương.

👁 6. Tốt cho mắt

Hàm lượng vitamin A cao giúp bảo vệ võng mạc, cải thiện thị lực.

🛡 7. Hỗ trợ miễn dịch

Vitamin C trong rau dền giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại vi khuẩn và virus.

🌱 Lưu ý khi sử dụng:

Không nên ăn quá nhiều rau dền sống vì có thể chứa oxalat – chất có thể gây sỏi thận ở một số người nhạy cảm.
Nên rửa sạch và nấu chín để đảm bảo vệ sinh và hấp thu dinh dưỡng tốt hơn.

🍲 Cách nấu canh tôm rau dền

Đây là một món ăn dân dã, dễ nấu, rất ngon và bổ dưỡng.

✔ Nguyên liệu:

Rau dền (đỏ hoặc xanh): 1 bó (~300g)
Tôm tươi: 150–200g (có thể dùng tôm khô nếu không có tôm tươi)
Tỏi: 1–2 tép (băm nhỏ)
Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, dầu ăn
Nước: khoảng 1 lít

✔ Cách nấu:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rau dền nhặt lá non, rửa sạch, để ráo. Có thể cắt khúc 4–5 cm.
Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ lưng, rửa sạch và băm hoặc để nguyên tùy khẩu vị.
Ướp tôm với chút muối, tiêu, hạt nêm trong 10 phút.

Bước 2: Xào tôm

Phi thơm tỏi với chút dầu ăn.
Cho tôm vào xào đến khi tôm săn lại và thơm.

Bước 3: Nấu canh

Đổ nước vào nồi, đun sôi.
Khi nước sôi, cho rau dền vào.
Đun sôi lại khoảng 3–5 phút đến khi rau chín mềm, nêm nếm gia vị vừa ăn.

Bước 4: Hoàn thành

Múc canh ra tô, rắc ít tiêu nếu thích. Ăn nóng với cơm trắng.

✅ Mẹo nhỏ:

Không nên nấu quá lâu vì rau dền sẽ nhũn và mất màu đẹp.
Tôm tươi giúp nước canh ngọt tự nhiên, không cần nhiều bột ngọt.

Nước rửa rau quả an toàn

Nước rửa rau củ quả UneeCare là giải pháp làm sạch thực phẩm an toàn – dịu nhẹ – đến từ thiên nhiên, giúp bạn yên tâm chăm sóc bữa ăn cho cả gia đình mỗi ngày.

Với chiết xuất từ bột hạt trà xanh, tính chất dầu dừa,nước ion kiềm Ph 9.0, sản phẩm giúp loại bỏ bụi bẩn, vi khuẩn, trứng giun sán, dư lượng thuốc trừ sâu còn sót lại trên rau củ, trái cây mà không làm mất đi dưỡng chất tự nhiên.

Không chỉ sạch, UneeCare còn lành tính, an toàn cho mẹ bầu và trẻ em – không chứa SLS, không chất tạo màu hay hương liệu hóa học.

THÀNH PHẦN Nước Rửa Rau Củ Quả UneeCare:

Aqua, Coco Glucoside, PEG-40 Hydrogenated Castor Oil, Decyl Glucoside, Citric Acid, Potasium Sorbate, Sodium Benzoate, Camellia Sinensis Seed Extract, Flavor, Tetrasodium EDTA.

CÁCH BẢO QUẢN Nước Rửa Rau Quả UneeCare:

– Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát

– Nếu sản phẩm rơi vào mắt, hãy rửa sạch lại bằng nước

HẠN SỬ DỤNG: 24 tháng từ NSX và 6 tháng từ ngày mở nắp

DUNG TÍCH: 800ML

MÙI HƯƠNG: Trà xanh nhẹ dịu

XUẤT XỨ: VIỆT NAM

Một lựa chọn an toàn để mẹ Việt yên tâm nấu ăn mỗi ngày, đặc biệt cho trẻ nhỏ và người thân yêu.

Liên hệ với chúng tôi – Tham khảo thêm Nước Rửa Chén Gốc Thực Vật UneeCare

UneeCare là thương hiệu Việt ra đời với một sứ mệnh giản dị nhưng đầy ý nghĩa: chăm sóc sức khỏe và vệ sinh gia đình bằng những sản phẩm an toàn, dịu nhẹ, đến từ thiên nhiên.

Trong hành trình đồng hành cùng hàng ngàn bà mẹ nội trợ, chúng tôi nhận ra rằng:

Yêu thương thật sự bắt đầu từ sự chăm sóc nhỏ nhất.
Một bó rau sạch được rửa kỹ, một chiếc chén không còn tồn dư hóa chất, một vùng nhạy cảm được vệ sinh đúng cách – tất cả đều là biểu hiện của yêu thương và ý thức sống lành mạnh.

Với đội ngũ nghiên cứu chuyên sâu, nguyên liệu chọn lọc và công thức tinh giản, UneeCare tự hào mang đến những sản phẩm:

An toàn cho trẻ nhỏ, phụ nữ và người lớn tuổi
Hiệu quả trong làm sạch và bảo vệ
Thân thiện với môi trường và làn da người Việt

Chúng tôi không chỉ làm sạch không gian sống – mà còn gieo mầm thói quen sống sạch, sống ý thức, bắt đầu từ căn bếp – phòng tắm – và trái tim của mỗi người mẹ Việt.

Chúng tôi tin rằng, sức khỏe và hạnh phúc bắt đầu từ những điều nhỏ bé nhưng bền bỉ: một bó rau được rửa sạch an toàn, một chiếc chén không còn hóa chất, hay một vùng kín được chăm chút đúng cách.

Sứ mệnh của UneeCare là:

Mang đến giải pháp vệ sinh an toàn – lành tính – tự nhiên cho cả gia đình
Đồng hành cùng phụ nữ Việt hiện đại trong hành trình chăm sóc sức khỏe, không chỉ cho bản thân mà còn cho những người họ yêu thương
Góp phần xây dựng lối sống sạch – khỏe – ý thức, bắt đầu từ căn bếp, phòng tắm đến trái tim người mẹ

Tìm hiểu thêm: nước rửa rau củ lifegreen, nước rửa rau củ ezyco, nước rửa rau củ fuwaa3ee, Sơn công nghiệp jotun, Giá Sơn trang trí Jotun, Báo giá Sơn công nghiệp epoxy, Báo giá Sơn trang trí dự án dulux

Sign up for Newsletter