Top 4 phần thịt heo ngon nhất – Ba chỉ chỉ đứng thứ 4!

Khi nói đến thịt heo, đa số chúng ta thường nghĩ ngay đến thịt ba chỉ – loại thịt quen thuộc với lớp mỡ nạc đan xen đẹp mắt, phù hợp với đủ kiểu món kho. Tuy nhiên, nếu chỉ trung thành với ba chỉ thì bạn đang bỏ lỡ nhiều phần thịt khác ngon hơn, mềm hơn mà giá cả lại không quá đắt đỏ. Thỉnh thoảng, hãy thử đổi gió với những lựa chọn sau để bữa cơm gia đình thêm phong phú, hấp dẫn.

Hạng 4: Thịt ba chỉ – Mỡ nạc cân đối, món nào cũng hợp

Thịt ba chỉ có kết cấu đặc trưng với các lớp mỡ – nạc xen kẽ như vân đá, rất lý tưởng cho các món kho truyền thống như thịt kho tàu, thịt kho trứng, kho mắm ruốc, hay kho với dưa cải.

🔸 Mẹo chọn ba chỉ ngon:
Chọn miếng thịt có tỷ lệ mỡ – nạc hài hòa, thớ thịt chắc, rõ lớp và có độ đàn hồi tốt.

🔸 Cách làm thịt kho truyền thống:

Thịt cắt khối vuông, trụng sơ để khử mùi.
Thắng đường đến màu cánh gián.
Phi thơm hành, tỏi, gừng với hoa hồi và lá nguyệt quế.
Cho thịt vào đảo săn, thêm nước mắm, xì dầu và nước màu.
Hầm nhỏ lửa 50 phút đến khi thịt mềm và lên màu óng đẹp.

Dù rất phổ biến, nhưng nếu không chế biến khéo, ba chỉ dễ gây cảm giác ngấy. Tuy vậy, giá cả phải chăng và dễ mua là điểm cộng lớn.

Hạng 3: Thăn nội – Mềm mịn, lý tưởng cho người ăn kiêng

Phần thăn nội (còn gọi là nạc thăn) nằm dọc theo xương sống, gần như không có mỡ hay gân. Đây là loại thịt cực mềm, dễ chế biến, rất phù hợp cho người ăn kiêng hoặc trẻ nhỏ đang ăn dặm.

🔸 Gợi ý món ngon:
Thịt thăn xào chua ngọt

Thái lát mỏng, ướp với trứng và bột năng rồi chiên giòn.
Làm sốt chua ngọt từ đường, giấm, nước mắm, tương cà.
Đun sốt sôi, cho thịt vào đảo đều cho thấm vị.

🔸 Mẹo chọn:
Thịt đỏ tươi, không nhớt, có độ đàn hồi khi ấn tay – đó là thịt mới, ngon và sạch.

Hạng 2: Nạc vai – Mềm, thơm, dễ nấu đa dạng

Thịt nạc vai có tỷ lệ mỡ ít hơn ba chỉ nhưng vẫn giữ được độ mềm nhờ các vân mỡ mảnh. Thịt dai nhẹ, không khô, rất hợp để nướng BBQ, làm chả lụa, xào rau củ, hoặc kho rim.

🔸 Gợi ý món ngon:
Thịt nướng mật ong

Ướp thịt với xì dầu, mật ong, tiêu, ngũ vị hương qua đêm.
Nướng ở 200 độ C khoảng 20 phút, thỉnh thoảng phết mật ong cho bóng đẹp và dậy mùi.

Loại thịt này không phải lúc nào cũng sẵn, nên nếu gặp được miếng nạc vai ngon, đừng ngần ngại mua ngay.

Hạng 1: Sườn non – Ít thịt nhưng chất lượng tuyệt hảo

Sườn non xứng đáng đứng đầu danh sách nhờ vị ngọt tự nhiên, chút dai giòn từ thịt dính xương và khả năng kết hợp hoàn hảo với nhiều món ăn hấp dẫn như: sườn ram mặn, sườn chua ngọt, canh sườn hầm.

🔸 Cách làm canh sườn hầm ngô:

Rửa sạch sườn, trụng sơ để khử mùi.
Hầm với bắp ngô non, cà rốt, nấm hương khoảng 1 giờ.
Nêm nếm vừa miệng, rắc thêm hành ngò là có ngay món canh thanh mát, bổ dưỡng.

Tuy giá sườn non có nhỉnh hơn các phần khác, nhưng hoàn toàn xứng đáng cho những món ăn đậm đà, thơm ngon.

👉 Gợi ý dành cho bạn:
Lần sau đi chợ, đừng chỉ mua ba chỉ theo thói quen. Hãy thử thay đổi với những phần thịt ngon hơn, giàu dinh dưỡng hơn trong danh sách này. Gia đình bạn sẽ cảm nhận rõ sự khác biệt ngay trong từng bữa cơm.

Nước rửa thịt an toàn

Nước rửa rau củ quả UneeCare là giải pháp làm sạch thực phẩm an toàn – dịu nhẹ – đến từ thiên nhiên, giúp bạn yên tâm chăm sóc bữa ăn cho cả gia đình mỗi ngày.

Với chiết xuất từ bột hạt trà xanh, tính chất dầu dừa,nước ion kiềm Ph 9.0, sản phẩm giúp loại bỏ bụi bẩn, vi khuẩn, trứng giun sán, dư lượng thuốc trừ sâu còn sót lại trên rau củ, trái cây mà không làm mất đi dưỡng chất tự nhiên.

Không chỉ sạch, UneeCare còn lành tính, an toàn cho mẹ bầu và trẻ em – không chứa SLS, không chất tạo màu hay hương liệu hóa học.

THÀNH PHẦN Nước Rửa Rau Quả UneeCare:

Aqua, Coco Glucoside, PEG-40 Hydrogenated Castor Oil, Decyl Glucoside, Citric Acid, Potasium Sorbate, Sodium Benzoate, Camellia Sinensis Seed Extract, Flavor, Tetrasodium EDTA.

CÁCH BẢO QUẢN Nước Rửa Rau Củ Quả UneeCare:

– Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát

– Nếu sản phẩm rơi vào mắt, hãy rửa sạch lại bằng nước

HẠN SỬ DỤNG: 24 tháng từ NSX và 6 tháng từ ngày mở nắp

DUNG TÍCH: 800ML

MÙI HƯƠNG: Trà xanh nhẹ dịu

XUẤT XỨ: VIỆT NAM

Một lựa chọn an toàn để mẹ Việt yên tâm nấu ăn mỗi ngày, đặc biệt cho trẻ nhỏ và người thân yêu.

Liên hệ với chúng tôi – Tham khảo thêm Nước Rửa Chén Gốc Thực Vật UneeCare

UneeCare là thương hiệu Việt ra đời với một sứ mệnh giản dị nhưng đầy ý nghĩa: chăm sóc sức khỏe và vệ sinh gia đình bằng những sản phẩm an toàn, dịu nhẹ, đến từ thiên nhiên.

Trong hành trình đồng hành cùng hàng ngàn bà mẹ nội trợ, chúng tôi nhận ra rằng:

Yêu thương thật sự bắt đầu từ sự chăm sóc nhỏ nhất.
Một bó rau sạch được rửa kỹ, một chiếc chén không còn tồn dư hóa chất, một vùng nhạy cảm được vệ sinh đúng cách – tất cả đều là biểu hiện của yêu thương và ý thức sống lành mạnh.

Với đội ngũ nghiên cứu chuyên sâu, nguyên liệu chọn lọc và công thức tinh giản, UneeCare tự hào mang đến những sản phẩm:

An toàn cho trẻ nhỏ, phụ nữ và người lớn tuổi
Hiệu quả trong làm sạch và bảo vệ
Thân thiện với môi trường và làn da người Việt

Chúng tôi không chỉ làm sạch không gian sống – mà còn gieo mầm thói quen sống sạch, sống ý thức, bắt đầu từ căn bếp – phòng tắm – và trái tim của mỗi người mẹ Việt.

Chúng tôi tin rằng, sức khỏe và hạnh phúc bắt đầu từ những điều nhỏ bé nhưng bền bỉ: một bó rau được rửa sạch an toàn, một chiếc chén không còn hóa chất, hay một vùng kín được chăm chút đúng cách.

Sứ mệnh của UneeCare là:

Mang đến giải pháp vệ sinh an toàn – lành tính – tự nhiên cho cả gia đình
Đồng hành cùng phụ nữ Việt hiện đại trong hành trình chăm sóc sức khỏe, không chỉ cho bản thân mà còn cho những người họ yêu thương
Góp phần xây dựng lối sống sạch – khỏe – ý thức, bắt đầu từ căn bếp, phòng tắm đến trái tim người mẹ

Tìm hiểu thêm: nước rửa rau củ quả lifegreen, nước rửa rau củ quả ezyco, nước rửa rau củ quả hữu cơ fuwaa3ee, Sơn trang trí Jotun, Sơn công nghiệp jotun, bảng giá Sơn joton, Bảng giá Sơn công nghiệp epoxy, giá sơn chống thấm Jotun

Sign up for Newsletter