Mỗi sáng thức dậy lại trăn trở không biết hôm nay nấu gì cho bữa cơm gia đình?
Chuyện bếp núc hàng ngày, nếu không được chuẩn bị sẵn sàng, rất dễ trở thành một “cuộc chiến” khiến bạn mệt mỏi, thiếu cảm hứng và rơi vào trạng thái “bí ý tưởng”. Thay vì để việc ăn uống trở thành nỗi ám ảnh, tại sao bạn không thử tham khảo danh sách món ăn ngon mỗi ngày dưới đây – gợi ý thực đơn cho cả tuần với tiêu chí: ngon – đơn giản – tiết kiệm?
Vì sao cần lên thực đơn món ăn mỗi ngày?
Lên thực đơn sẵn giúp bạn:
- Không mất thời gian đắn đo mỗi ngày ăn gì.
- Dễ dàng chuẩn bị nguyên liệu phù hợp, tránh lãng phí.
- Giữ được sự phong phú trong bữa cơm, không lặp đi lặp lại gây nhàm chán.
- Dễ cân bằng dinh dưỡng cho cả gia đình, nhất là với những người lớn tuổi và trẻ nhỏ.
Chẳng cần cầu kỳ hay nguyên liệu đắt đỏ, chỉ cần kết hợp khéo léo giữa các món mặn, món canh, rau xào và đồ ăn kèm, bạn hoàn toàn có thể tạo nên một bữa cơm ngon khiến cả nhà đều hài lòng.
Việc nấu nướng mỗi ngày đôi khi khiến bạn rơi vào cảm giác “bế tắc sáng tạo”: chưa kịp mở mắt đã phải nghĩ tối nay nấu món gì, đi chợ thì lạc giữa hàng trăm loại thực phẩm mà chẳng biết chọn ra sao, nấu xong lại lo lắng không biết món mình làm có hợp khẩu vị cả nhà không… Kết quả là bữa ăn diễn ra trong lặng lẽ, ai cũng ăn qua loa cho xong chuyện.
Nhưng mọi chuyện sẽ trở nên đơn giản hơn rất nhiều nếu bạn có trong tay một danh sách món ăn được lên sẵn cho từng ngày. Không cần quá cầu kỳ, chỉ cần món ăn phù hợp khẩu vị, dễ nấu, nguyên liệu quen thuộc và thay đổi linh hoạt là đủ để bữa cơm nhà trở nên ấm áp, vui vẻ.
Ngay sau đây là thực đơn món ngon mỗi ngày cho 7 ngày, phù hợp với khẩu vị người Việt, nguyên liệu dễ tìm, chế biến nhanh chóng nhưng vẫn đảm bảo chất lượng và đủ chất dinh dưỡng cho cả gia đình.
Thực đơn gợi ý: Món ăn ngon mỗi ngày cho gia đình
Ngày 1
- Thịt ba chỉ rang cháy cạnh – xém cạnh, thơm lừng, đậm đà, rắc hành lá cắt khúc.
- Đậu phụ rán tẩm hành – vàng giòn, rưới mỡ hành nóng hổi.
- Canh cua mồng tơi mướp – thanh mát, riêu cua thơm, ăn kèm cà pháo.
- Cà pháo muối – trắng giòn, vị vừa, chống ngấy.
- Nước mắm tỏi ớt – cay mặn, thơm nồng.
- Đu đủ chín / cóc bao tử / mận xanh ngọt – tráng miệng hoặc ăn kèm đổi vị.
Ngày 2
- Tôm rang thịt ba chỉ – tôm và thịt hòa quyện vị mặn ngọt hấp dẫn.
- Đậu phụ rán mỡ hành – mềm bên trong, giòn nhẹ bên ngoài.
- Canh cua mồng tơi nấu mướp – dễ ăn, mát và bổ dưỡng.
- Cà pháo muối chua giòn – ăn kèm cơm hoặc chấm mắm.
- Cơm trắng dẻo thơm – nền tảng cho mọi món ăn thêm ngon miệng.
Ngày 3
- Canh chua cá lóc nấu dọc mùng – nước chua thanh, cá mềm thơm.
- Bò xào bông thiên lý – bổ dưỡng, đậm đà, giữ được độ giòn và màu xanh.
- Rau cải xào tỏi thì là – thơm nhẹ, dễ ăn.
- Đậu phụ rán vàng – chấm mắm tỏi ớt tròn vị.
- Rau sống ăn kèm – giải nhiệt và làm phong phú hương vị.
Ngày 4
- Canh dưa bò – dưa cải muối nấu với thịt bò mềm, chua thanh, ăn rất bắt cơm.
- Chả mực chiên thì là – thơm mùi mực và thì là, giòn ngon hấp dẫn.
- Thịt rang cháy cạnh – món “quốc dân” không bao giờ lỗi mốt.
- Sụn gà chiên giòn – sần sật, vàng ruộm, nhâm nhi siêu thích.
- Rau sống và mắm tỏi ớt – ăn kèm để hài hòa hương vị.
Ngày 5
- Canh bắp giò hầm củ sen, củ năng, hạt sen – thanh ngọt, bổ dưỡng, dễ tiêu.
- Đỗ xào thịt ba chỉ – đưa cơm, màu sắc bắt mắt.
- Cà pháo muối mặn – muối đúng độ, ăn cùng món xào rất hợp vị.
- Dưa lê cắt múi cau – ngọt dịu, giải nhiệt tốt.
Ngày 6
- Khổ qua xào trứng – đắng nhẹ, béo vừa, ăn mãi không ngán.
- Cá kho tộ thịt ba chỉ – kho đậm vị, nước kho óng ánh.
- Canh thiên lý nấu mọc – thanh nhẹ, phù hợp ngày nắng.
- Dưa góp dưa leo – hoa chuối – chua ngọt dịu, ăn kèm món kho rất ngon.
Ngày 7
- Canh sườn nấu chua – sườn mềm, nước canh thanh nhẹ, hợp khẩu vị cả nhà.
- Bông thiên lý xào thịt bò – bổ sung dinh dưỡng, dễ ăn.
- Chả rán cắt miếng – vàng giòn, thơm mùi hành và thịt.
- Măng muối chua và cà pháo – ăn kèm món chiên hoặc xào để chống ngấy.
Kết luận
Bữa cơm nhà không cần quá phức tạp, chỉ cần được chuẩn bị bằng sự quan tâm và tình cảm là đã đủ để gắn kết mọi thành viên trong gia đình. Hy vọng với thực đơn 7 ngày gợi ý trên đây, bạn sẽ thấy chuyện nấu nướng mỗi ngày không còn là gánh nặng mà trở thành một phần thú vị trong cuộc sống thường nhật.
Nếu bạn muốn mình hỗ trợ làm một file thực đơn có thể in ra treo tủ lạnh, hoặc lập danh sách nguyên liệu mua theo từng ngày, mình có thể soạn giúp ngay. Chỉ cần bạn yêu cầu!
key: nước rửa rau quả fuwaa3ee, nước rửa rau quả, Sơn Ngoại thất Jotun, bàn học cho bé
Nguồn: sưu tầm Nguồn: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ca-tuan-khong-trung-mon-goi-y-mon-an-ngon-moi-ngay-giup-chi-em-do-ban-ron-bep-nuc-thanh-thoi-hon-han-172250624124706584.htm